Košarica

Št. produktov: 0

Cviček ptp, suho (0.75l)

Opis vina: Rdečkasto, lahko, pitno, sveže, sadno vino.

Letnik:	2021
Alkohol:	10,00 vol. %
Vsebina:	0.75 l
Kislina:	6,60 g/l
Ostanek sladkorja:	1,2 g/l
Sestava:	50% žametovka, 20% modra frankinja, 30% bele sorte (kraljevina, laški rizling, ranfol…)
Tip vina:	rdečkasto, suho
Pridelek:	40000 steklenic
Vinograd in tla:	Pleterski hrib, južna, jugovzhodna, jugozahodna lega Starost vinogradov od 5 do 20 let, gostota 4000 do 5000 trsov/ha, vzgojna oblika enojni guyot tip tal- rjava pokarbonatna tla zemlja briška opoka (eocenski fliš).
Trgatev:	Ročna, druga polovica septembra modra frankinja in kraljevina, začetek oktobra žametovka in laški rizling.
Vinifikacija:	Pri rdečih sortah dva do tridnevna maceracija pri temperaturi 20ºC, bele sorte pa smo takoj prešali, razsluzili in fermentirali pri temperaturi 16ºC.
Zorenje / negovanje vina:	Prvi pretok po koncanem vrenju, tipizacija po drugem pretoku, filtriranje in stekleničenje.
Polnitev:	V steklenice 0,75 l ali 1l, v kartonu 6 steklenic.
Barva:	svetlo rdeče barve
Aroma:	Sadna, po drobnem jagodičevju, predvsem malini.
Okus:	Cviček je harmoničen in gladek. Uglajena kislina in nizka alkoholna stopnja mu dajeta svežino in pitnost.
Priporočene jedi:	Ker je suho vino z nevtralnim karakterjem odpirata zelo širok spekter hrane h kateri se Cviček odlično poda. Posebno ga priporočamo k gobovi juhi, lažjim jedem na žlico, blagim mesnim jedem, matevžu, kranjski klobasi in lažjim pečenkam.