Košarica

Št. produktov: 0

Sivi Pinot

Opis vina: Vrhunsko belo, bogato, ekstraktno vino, a še vedno deluje lahkotno in pitno.

Letnik:	2021
Alkohol:	14,0 vol %
Vsebina:	0.75 l
Kislina:	6,00 g/l
Ostanek sladkorja:	2,8 g/l
Sestava:	100% sivi pinot
Tip vina:	belo, suho
Pridelek:	1300 steklenic
Vinograd in tla:	Pleterski hrib, južna lega, starost vinogradov 20 let, gostota 4000 trsov/ha, vzgojna oblika enojni guyot tip tal- rjava pokarbonatna tla.
Trgatev:	Ročna, v drugi polovici septembra.
Zorenje / negovanje vina:	Do marca na finih drožeh.
Polnitev:	v steklenice 0,75 l, v kartonu 6 steklenic
Barva:	Rumenkast, rožnat, bakreni odtenek, obilne solzice.
Aroma:	Vonj skoraj intenziven. Že v mirujočem kozarcu mandeljni, rumena breskev, značilen dim, prepoznavna sortnost.
Okus:	Že v prvem vtisu se zazna krepka struktura (ogrodje) vina. Alkohol pogreje in prispeva k polnosti vina. Kislina blaži težo telesa, občuti se rahla mladostna grobost, vino ima bodočnost. Po požirku aroma v ustih potraja, dolžina vina je lepa. Počaka.
Priporočene jedi:	Jedi z beluši, jedi iz svinjskega mesa, pražena telečja jetrca, trdi siri,...