Modra Frankinja
Opis vina: Vrhunsko rdeče vino odličnega letnika, ki je po daljši maceraciji zorelo v lesenih sodih.
| Letnik: | 2024 |
| Alkohol: | 12,5 vol% |
| Vsebina: | 0.75 l |
| Kislina: | 6,7 g/l |
| Ostanek sladkorja: | 4,9 g/l |
| Sestava: | 100% modra frankinja |
| Tip vina: | rdeče, suho |
| Pridelek: | 3000 |
| Vinograd in tla: | Pleterski hrib, južna lega, starost vinogradov 12 let, gostota 400 trsov/ha, vzgojna oblika enojni guyot tip tal- rjava pokarbonatna tla |
| Trgatev: | ročna, v drugi polovici septembra |
| Vinifikacija: | v vinifikatorju 10 dni pri temperaturi 25 stopinj C |
| Zorenje / negovanje vina: | zorenje na finih drožeh do aprila v 225 l hrastovih sodih nato pretok in še eno leto v istih sodih potem še 6 mesecev zorenje v večjem hrastovem sodu in nato stekleničenje |
| Polnitev: | v steklenice 0,75 l, v kartonu 6 steklenic |
| Barva: | intenzivna rubinasto rdeča barva z rahlimi opečnimi niansami |
| Aroma: | spominjajo predvsem po praženem in začimbah in po skorji kruha |
| Okus: | poln, harmoničen, tanini so sladki, lepo zreli |
| Priporočene jedi: | suhomesnati narezki, svinjska pečenka, pražena jetrca, odojek, meso z žara, raca z mlinci in rdečim zeljem |
Kontaktni obrazec
Kontaktirajte nas preko spletnega obrazca in v najkrajšem možnem času vam bomo odgovorili.
Polja označena z * so obvezna!
