Resslova penina
Josef Ressel je pred 200 leti kot gozdar stanoval v prostorih Kartuzije Pleterje. Njemu v čast je pridelana penina, katere osnovno vino je žametovka, ki ima kot sorta aromo po gozdnem jagodičju, v tehnologiji pridelave pa je več lesne note in inovativnosti.
| Alkohol: | 12,00 voč% |
| Vsebina: | 0,75 l |
| Kislina: | 7,40 g/l |
| Ostanek sladkorja: | 23,5 g/l |
| Sestava: | 100% žametovka |
| Tip vina: | rose, polsuho |
| Pridelek: | 600 steklenic |
| Vinograd in tla: | Pleterski hrib, južna lega |
| Trgatev: | ročna, začetek oktobra |
| Zorenje / negovanje vina: | klasična metoda |
| Polnitev: | v steklenice 0,75l, v kartonu 6 steklenic |
